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广东地区因为地舆位置的优厚性，这里盛产生果，好多外地不可汲引的生果，在广东王人能汲引。也因为这个原因，广东一年四季王人有不同的生果上市，况兼因为是产地，价钱也要比外地的低廉许多。

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在近些年因为交通便利了，运载和保鲜的水平也昭着进步了，好些广东的生果也被输送到了世界各地，以致有的还出口到外洋。

但也有一些是例外，比如今天要给环球先容的这种生果，它等于广东的特产生果，东说念主称“浩气之果”，长得像龙眼却连皮带核王人能吃，当地东说念主说它比荔枝还要可口，可是许多外地东说念主吃不民俗，而且在其他的场地也很难买赢得。它等于黄皮，你们吃过吗？

黄皮是什么？

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看到这种生果的相片，料到有些东说念主还会合计它是龙眼呢，其实黄皮和龙眼是两种不同的生果，龙眼是无患子科龙眼属常绿乔木植物的果实，而黄皮则是芸香科黄皮属乔木植物的果实。因此它们仅仅果实长得很像资料。

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小编是湖南东说念主，和广东是交壤的。之前莫得去广东之前，根底就不知说念还有叫黄皮这么的生果。那时第一次在商场看到这种生果售卖，就把它当成了龙眼。买了一些细致，竟然怎样吃王人不知说念。

问了当地的东说念主才知说念，正本它叫龙眼，是当地东说念主稀疏爱吃的一种果实，许多当地东说念主还称它为夏日的“浩气之果”，说它比荔枝还要可口，因为荔枝吃多了容易上火，而黄皮这种生果吃多了也不怕，不仅不上火，还能去火，只因为它是一种凉性的生果，夏日闲居食用还有清热解暑的作用。

黄皮有什么价值？

小编刚去广东的时分，吃黄皮王人是只吃内部的果肉。它的服法也和荔枝、龙眼这些是差未几的，等于把它黄色的果皮撕开，然后吃内部的果肉，滋味酸酸甜甜的。

可是自后看到一些“老广”们吃黄皮，竟然是连皮带核一说念吃掉了，等于把它清洗干净了，然后就所有这个词这个词王人给吃下去了，因为黄皮的果核不像龙眼、荔枝那么大，是一个小小的肉质核，唯一略微使劲咀嚼几下就能吃掉了。小编也这么吃过几次，发现如故吃不民俗，尤其是黄皮的果核，真的难以下咽。

可是许多的老广吃黄皮，就和吃金桔那样，是整棵王人给吃下去了，还说这么吃最有养分和润泽了，因为黄皮的果皮、果核王人是可以入药的，有理气健脾、行气止痛、促进消化的作用。而这亦然黄皮被称之为“浩气之果”的原因。

不外好些外地东说念主是吃不民俗黄皮的，尤其是刚运行吃它，王人会说它的滋味很酸，以致还有东说念主说这种生果又酸又涩，根底就不是不可口，而瑕瑜常难吃。

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说句确凿话，小编刚运行的时分也吃不民俗，可是吃多了发现滋味如故可以的。稀疏是关于爱吃酸甜食品的东说念主来说，它瑕瑜常好意思味的。这也导致我自后回到湖南了，每年夏日就会念念起这种生果，可是奈安在我的家乡这边莫得这种生果售卖。

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外地东说念主吃不民俗，商场也买不到

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黄皮和荔枝、龙眼相同王人是属于热带的生果，它主若是在广东、广西等场地汲引。不外相配奇怪的是像荔枝王人一经卖到朔方，以致出口到外洋了，而龙眼亦然如斯，南朔方王人能买赢得。可是黄皮却是一个另类，似乎离开了广东就买不到，外地东说念主念念吃王人很难买赢得，这是为什么呢？

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自后我历程了解，主若是两个方面的原因，第一个是许多外地东说念主吃不民俗它。黄皮和荔枝、龙眼的口感有很大隔离的，它们熟谙了以后是比拟甜的，而黄皮是酸的，即便熟谙了以后亦然酸酸甜甜的口感，这也让好些东说念主对黄皮吃不民俗。

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另外一个很迫切的原因，等于黄皮十分的娇贵，它比荔枝、龙眼还要娇贵，而且它是不可冷冻运载的。像荔枝、龙眼这些是可以历程冷冻的时代运载到世界各地，而黄皮却不耐存储，采摘下来就要尽快吃，否则就很容易烂掉。就算是冷藏保存，也存储不了多久的。

亦然因为这两个方面的原因，是以才导致黄皮在我国的驰名度不高，即便它在我国一经有1500多年的汲引历史了，但也等于在两广一带有汲引，许多外地东说念主没传说过，而吃过的就更少了。

目下又到了黄皮无数上市的时分，其实黄皮的服法很丰富，它既能鲜吃，也可以作念成各式蜜饯、果酱、果冻、饮料、果酒等居品，你们吃过黄皮吗？喜不心爱吃呢？